Maioria lancheiras isoladas vêm com isolamento multicamadas. Geralmente possuem uma camada externa, um forro e uma camada intermediária que oferece o isolamento. O mais importante é a camada intermediária, pois sem ela uma lancheira não seria melhor do que uma lancheira comum.
Enquanto as lancheiras térmicas e as lancheiras isoladas dependem de um vácuo criado entre a camada externa e a camada interna para evitar a dissipação de energia, as lancheiras isoladas mantêm os alimentos e bebidas quentes ou frios graças a uma camada central feita de espuma densa. Quanto mais espessa e densa for a espuma, melhor será o isolamento.
A camada de espuma evita que o calor vaze para a camada externa e evita que o frio ou o calor circundante atinjam o conteúdo do saco. Você pode notar que o exterior das lancheiras isoladas não aquece quando preenchido com itens aquecidos, pois o calor é impedido de se dissipar no ambiente. (A camada externa da maioria das lancheiras geralmente é feita de tecido não tecido, vinil ou tecido pesado.)
Como uma camada extra de proteção, muitas lancheiras isoladas vêm com uma camada interna ou forro feito de papel alumínio, vinil pesado ou plástico que é à prova d'água e refletivo de calor.
Ser reflexivo de calor significa que a camada interna em forma de folha do saco reflete de volta a energia térmica irradiada do alimento, em vez de absorvê-la e permitir que escape do saco. Como resultado, o alimento dentro dele mantém a temperatura, o sabor e a umidade originais por mais tempo do que em um saco normal.
Isso significa que uma lancheira isolada também evitará que os alimentos estraguem, assim como o papel alumínio, mas em uma extensão muito maior.
É por isso que essas lancheiras acessíveis são essenciais para pessoas que gostam de preparar seu próprio almoço enquanto estão em trânsito, para crianças que levam almoço caseiro para a escola e para qualquer pessoa em trânsito que prefere consumir uma refeição caseira saudável do que jogar russo. roleta com sua saúde ao pedir comida para viagem ou fast food.