ほとんど 断熱ランチバッグに は多層断熱材が使用されています。通常、外側の層、裏地、そして断熱性を提供する中間層があります。最も重要なのは中間層で、これがなければランチバッグは平均的なお弁当箱と何ら変わりません。
魔法瓶や断熱ランチボックスは外層と内層の間に生じる真空に依存してエネルギーの散逸を防ぎますが、断熱ランチバッグは高密度フォームで作られたコア層のおかげで食べ物や飲み物を温かく、または冷たく保ちます。フォームが厚く密度が高いほど、断熱性が高くなります。
フォーム層は熱が外層に浸透するのを防ぎ、周囲の冷気や熱がバッグの中身に伝わるのを防ぎます。断熱ランチバッグの外側は、加熱されたものを詰めても周囲への熱の放散が妨げられるため、熱くならないことに気づくかもしれません。 （ランチバッグの外層は不織布、ビニール、厚手の生地が多いです。）
追加の保護層として、多くの断熱ランチバッグには、防水性と熱反射性のあるホイル、厚手のビニール、またはプラスチックで作られた内層または裏地が付いています。
熱反射性とは、バッグのフォイル状の内層が、食品から放射された熱エネルギーを吸収してバッグの外に逃がすのではなく、反射して戻すことを意味します。その結果、中の食品は通常の袋よりも長く、元の温度、風味、水分を保持します。
これは、断熱ランチバッグも、アルミホイルと同じように、はるかに広範囲に食品の劣化を防ぐことを意味します。
このため、この手頃な価格のランチバッグは、外出中に自分でお弁当を詰めるのが好きな人、学校に手作り弁当を持っていく子供たち、そしてロシア語で遊ぶよりもボリュームたっぷりの家庭料理を食べたい外出中の人にとって必需品です。テイクアウトやファストフードを注文するときに、健康状態を考慮したルーレットを作成します。
